Здоровый образ жизни становится всё более популярным. Мы отказываемся от алкоголя, отмечаем семейные праздники чаепитиями, встречаемся с друзьями за чашкой кофе. И это прекрасно! Для тех, кто в здоровом тренде, команда Baitrend составила список популярных заведений Алматы, в которых в принципе не подают алкоголь.
Центр вкусного плова RUMI
В RUMI обязательно стоит попробовать фирменный плов. Подают три вида: лёгкий «Праздничный» с жёлтой морковью, нутом и изюмом; пряный «Чайханский» с ароматом зиры и чеснока; очень сытный «Ханский» с казы, перепелиным яйцом и острым красным перцем. Также must have — бульон шорва с мясом и овощами, куырдак из корейки и люля кебаб. Для тех, кто хочет что-нибудь более диетическое — новинка, лёгкий«Азиатский» суп с грибами и курицей в остром бульоне.
Телефон для брони: +7 (701) 808-01-11
Адреса: пр. Достык, 63 и пр. Абылай хана, 92А
Средний чек: 2500-3000 KZT
Тип кухни: восточная, азиатская и европейская
Cсылка: https://baitrend.com/1213-rumi
Асхана MADENI
MADENI — это асхана, столовая, но столовая необычная. Интерьер городского кафе, обслуживание — как у ресторана формата casual dining. А вот по ценам и самому принципу построения кухни — это всё-таки асхана. Блюда здесь готовят в собственных цехах, все полуфабрикаты, а также соленья-маринады-соусы — собственного производства. Стоит попробовать шотландский сырный суп, бризоль, острую курицу с овощами, пельмени и гуляш.
Телефон для брони: +7 (701) 808-01-11
Адреса: пр. Абая, 44 и пр. Абылай хана, 18
Средний чек: 1500-2000 KZT
Тип кухни: казахская, восточная, азиатская и европейская
Ссылка: https://baitrend.com/1173-madeni
Кафе Ozyurt
Ozyurt позиционируется как сеть халал кафе. Первое открылось в Алматы в 1993 году. Особенность: повара на кухне используют только аутентичные восточные специи.
Сюда стоит прийти, чтобы отведать фирменный суп-пюре из чечевицы — мержимек чорбасы, донер кебаб, открытые пироги-лодочки пиде с разнообразными начинками. Также гости хвалят турецкие сладости — домашнюю баклаву в разных видах, молочный пудинг сувлач, бисквит с сиропом ревани.
Телефон для брони: +7 (727) 278-45-18
Адреса: пр. Абая, 89А, молл Aport и Esentai Mall
Средний чек: 3000 KZT
Тип кухни: в основном турецкая, есть блюда восточной и европейской кухни
Ресторан Cicek Mangal
История сети «Чичек Мангал» началась в 1963 году в турецком городе Бурса на северо-западе Анатолии. Хасан Эрдихан Хынчалан открыл первый гриль-ресторан в историческом здание муниципалитета. Это заведение работает в Турции и по сей день. Сеть ресторанов в Алматы открыли сыновья Хасана Эрдихана. Здесь готовят по старинным турецким рецептам. Непременно стоит заказать фирменные котлеты из бастурмы, эзогелин суп с красной чечевицей и булгуром (готовят только по субботам) и джаджик — холодный суп на основе айрана и огурцов.
Телефон для брони: +7 (702) 918 90 01
Адреса: ул. Нусупбекова 26/11а-11, ул. Кунаева, 64/66
Средний чек: 1500-3000 KZT
Тип кухни: турецкая
Ресторан Kashmir
Kashmir — первый и единственный в Казахстане ресторан кашмирской кухни. Владельцы описывают заведение фразой improvisation cuisine. В меню много блюд от шеф-повара: традиционные рецепты в авторской подаче. Отведайте индийский плов бирьяни, блюда из мяса козы, острый имбирно-куриный суп, традиционный кашмирский чай с шафраном.
Телефон для брони: +7 (701) 311-30-33
Адрес: мкрн. «Самал-2», ул. Бектурова, 77А
Средний чек: 3000-5000
Кухня: кашмирская, индийская, арабская