• Войти Регистрация

Пять ресторанов Алматы, в которых подают сочные стейки

Алматы становится всё более мясным городом. Стейки уже есть в меню практически каждого кафе, что уж говорить о ресторанах. Мы выяснили, где стейки готовят по всем правилам. Самый полезный материал для мясоедов: пять самых популярных мясных ресторанов Алматы.


Crudo

Американская и европейская кухня. Любителям стейков предложат на выбор: стейк из новозеландской или казахстанской говядины зернового и травяного откорма. Можно заказать что-то классическое, скажем, рибай или ти-бон, а можно — редко встречающийся в меню алматинских заведений скерт- или рамп-стейк.

Телефон для брони: +7 (727) 291-11-45, +7 (777) 279-07-17

Адрес: пр. Абая, 17 (уг. ул. Пушкина)

Средний чек: 10 000-15 000 KZT


Entrecote Garden

В меню: блюда европейской, итальянской, японской, арабской кухни. Фишка заведения — большая летняя площадка, уютные беседки. Дополнительный бонус: по выходным можно попрыгать на батутах. Фишка кухни — испанская печь хоспер. Многие блюда рассчитаны на большую компанию. Гости рекомендуют, к примеру, ассорти хоспер на 10 персон или микс-гриль на шестерых. Ещё один совет от постоянных посетителей: попробуйте стейки из конины, например, ассадо.

Телефоны для брони: +7 (727) 292-51-02, +7 (727) 292-52-82

Адреса: ул. Абая, 46а (рядом с Центральным стадионом)

Средний чек: 7 000 KZT


Ziyafet Steak House

Американская, турецкая, европейская, ближневосточная кухня. Кулинарная команда из Турции. Стейки здесь готовят из говядины двух видов выдержки: сухой dry aged и влажной wet aged. Каждая даёт мясу свой особый вкус и аромат. Знатоки особенно советуют dry aged meat. При сухой выдержке мясо созревает 28 дней при температуре 2-4°C. В меню — как популярные стейки вроде ти-бона и «Нью-Йорка», так и более редкие: «Шатобриан», «Томагавк», «Даллас». Если вы закажете говяжье бон-филе, то получите не только мясо, но и шоу. Повар исполнит презентацию Flambe. Фишка заведения — запечённый целиком ягнёнок на вертеле. Кроме стейков гости рекомендуют фирменный«Кадаиф» — мелко порубленную говядину, томлённую в течение восьми часов. При ресторане работает лавка мясных деликатесов. Можно купить охлаждённое мясо, фарш, суджук и приготовить дома.

Телефон для брони: +7 (727) 727-72-70, +7 (777) 404-33-33

Адрес: ул. Желтоксан, 172 (уг. ул. Сатпаева)

Средний чек: 8 000 KZT


BARSTÓL & KÖK

Скандинавская кухня. BARSTÓL & KÖK — не просто гастро-бар, но гастрономическое консульство Скандинавии. Команда продвигает кухню и культуру Северной Европы. Многие стейки здесь подают с ягодными соусами: очень непривычно, но вкусно. Рекомендации по меню: «Муттон бёф» — стейк из баранины с горячим салатом и банановым соусом, перечный «Круддиг стейк» из телятины с соусом бренди и картофельным пюре с грибами, «Хёсткотт стейк» из конины с облепиховым соусом и баклажанной икрой. Кроме стейков посетители советуют попробовать типичные скандинавские закуски, к примеру, «Свальбаг» — форшмак из сельди и скумбрии или колбаски «Корвар» из говядины, курицы, конины, индейки.

Телефон для брони: +7 (701) 070-08-58

Адрес: ул. Желтоксан, 126 (выше ул. Богенбай Батыра)

Средний чек: 5 000-8 000 KZT


Dickens

Европейская кухня. Календарная особенность: среда и четверг в Dickens — дни гриля. С пяти вечера повар жарит мясо на живом огне. Dickens — алматинский старожил. Английскому клубу уже 17 лет. Все 17 лет он работает на том же месте. В меню представлена классика мясного жанра: рибай, ти-бон, стейк из конины, медальоны из телятины. Заведение предлагает гостям заказать необычный вариант подарка, называется «Это наш вкусный набор». Рибай, ти-бон, телятина гриль, пеппер-стейк из говядины, стейк из конины, каре ягнёнка, бараньи рёбрышки, крылышки «Баффало». Всё — по специальным ценам. К набору мяса можно взять любой алкоголь из бара со скидкой 40%. Бонус от ресторана — стильная упаковка.

Телефон для брони: +7 (727) 291-16-59, +7 (701) 788-00-80

Адрес: ул. Достык, 146 (уг. ул. Шевченко)

Средний чек: 7 000 KZT


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями
Читайте так же
Подпишитесь на рассылку

Тут надо написать что вы рассыллаете и почему это интересно